案例分析 – 漢堡王臺灣

漢堡王臺灣(“漢堡王”,或“公司”)是全球標誌性快速服務餐廳品牌漢堡王於臺灣地區的獨家特許經營商,為消費者提供美味、地道的炙烤牛肉漢堡及其他新鮮優質食品。

 

自從今翊資本於2017年11月投資漢堡王臺灣以來,我們和漢堡王臺灣的管理團隊合作設定了ESG框架,利用漢堡王的全球資源,推出一些列戰略ESG舉措,使ESG成為其業務的核心支柱之一。

環境

• 提倡使用天然食品原料:承諾在漢堡王的牛肉、雞肉、魚肉餅、蛋黃醬、泡菜、乳酪片、洋蔥圈等食材使用不含人工添加劑,如食用色素、防腐劑等。

• 提倡可持續的包裝和回收方案:漢堡王自2019年7月起使用紙質吸管,每年減少塑膠吸管的使用量600萬隻。目前漢堡王98%的杯子和包裝袋使用纖維包裝,保證100%不含聚苯乙烯。

• 採用環保的廚餘垃圾處理方式:100%使用政府認證的廢物回收服務商來收集和重新利用廚餘和浪費的食用油,用於有機廢料、動物飼料和生物燃料等。

社會

• 保證員工安全生產:協助員工取得職業安全衛生、急救、消防等許可證。定期開展培訓和安全檢查。

• 提倡職場多元化和包容性:致力於創造多元化和包容性的工作環境;47%的公司員工是女性。

• 回饋當地社區:通過向天使心家族社會福利基金會捐贈300多份餐食來支援當地慈善組織。

企業管治

• 邀請行業專家加入董事會,提升內部管體系構:邀請梅思勰(Bruno Mercier)加入公司董事會。Bruno曾任高鑫零售集團中國區首席執行官兼任執行董事,並曾任歐尚大中華區董事會主席。

• 制度化的ESG治理:定期追蹤和升級ESG舉措和目標。

為表彰我們在ESG價值創造方面的貢獻,臺北市政府為漢堡王臺灣頒發了“2021臺北好社企 (“2021Taipei SElect”)-食品和農業科技創新獎”。