案例分析 – 汉堡王台湾

汉堡王台湾(“汉堡王”,或“公司”)是全球标志性快速服务餐厅品牌汉堡王于台湾地区的独家特许经营商,为消费者提供美味、地道的炙烤牛肉汉堡及其他新鲜优质食品。

 

自从今翊资本于2017年11月投资汉堡王台湾以来,我们和汉堡王台湾的管理团队合作设定了ESG框架,利用汉堡王的全球资源,推出一些列战略ESG举措,使ESG成为其业务的核心支柱之一。

环境

• 提倡使用天然食品原料:承诺在汉堡王的牛肉、鸡肉、鱼肉饼、蛋黄酱、泡菜、奶酪片、洋葱圈等食材使用不含人工添加剂,如食用色素、防腐剂等。

 提倡可持续的包装和回收方案:汉堡王自2019年7月起使用纸质吸管,每年减少塑料吸管的使用量600万只。目前汉堡王98%的杯子和包装袋使用纤维包装,保证100%不含聚苯乙烯。

• 采用环保的厨余垃圾处理方式:100%使用政府认证的废物回收服务商来收集和重新利用厨余和浪费的食用油,用于有机废料、动物饲料和生物燃料等。

社会

• 保证员工安全生产:协助员工取得职业安全卫生、急救、消防等许可证。定期开展培训和安全检查。

• 提倡职场多元化和包容性致力于创造多元化和包容性的工作环境;47%的公司员工是女性。

• 回馈当地社区:通过向天使心家族社会福利基金会捐赠300多份餐食来支持当地慈善组织。

企业管治

• 邀请行业专家加入董事会,提升内部管体系构邀请梅思勰(Bruno Mercier)加入公司董事会。Bruno曾任高鑫零售集团中国区首席执行官兼任执行董事,并曾任欧尚大中华区董事会主席。

• 制度化的ESG治理定期追踪和升级ESG举措和目标。

为表彰我们在ESG价值创造方面的贡献,台北市政府为汉堡王台湾颁发了“2021台北好社企 (“2021Taipei SElect”)-食品和农业科技创新奖”。